Треска. Марк Курлански

Треска Марка Курлански — увлекательное исследование рыбы, которая на протяжении веков влияла на торговлю, мореплавание, кухню и развитие целых регионов. Автор рассказывает об истории промысла трески, её значении для разных народов и последствиях чрезмерного вылова.