Физиология вкуса (Идеи, сп.изм.мир)

Физиология вкуса — книга о культуре еды, восприятии вкусов и значении застолья в жизни человека. Издание будет интересно читателям, которые увлекаются историей кулинарии, гастрономией и размышлениями о повседневных удовольствиях.